Неро д'Авола (Nero d'Avola)

Регіон вирощування

• Сицилія
• Калабрія
• Тоскана

Смакові дескриптори

• Фруктові: вишня, слива, чорниця
• Квіткові: фіалка, лаванда, троянда
• Пряні: чорний перець, гвоздика, лікориця
• Інші: шоколад, тютюн, шкіра

Характеристики вина

• Тіло: повне
• Кислотність: середня
• Таніни: середні
• Аромат: інтенсивний, ноти: темні фрукти, спеції, земля

Особливості вирощування та клімат

• Клімат: середземноморський, жаркий, сухий
• Ґрунт: вапняковий, глинистий, вулканічний

Відомі виноробні регіони

• Сицилія
• Калабрія
• Тоскана

Популярні бренди

• Donnafugata
• Planeta
• Cusumano

Нотатки для дегустації

• Вино має глибокий рубіновий колір з фіолетовими відтінками
• На смак відчуваються соковиті темні фрукти з нотами спецій та шоколаду
• Післясмак тривалий, з добре збалансованими танінами та кислотністю, що надає вину структури та елегантності

Посилання

• Сицилія
• Калабрія
• Тоскана

Storytelling

1. Король Сицилії: Неро д'Авола є найважливішим червоним сортом винограду Сицилії, де він вирощується вже понад 500 років.
2. Назва з історією: "Неро" означає "чорний", а "д'Авола" відноситься до міста Авола на південному сході Сицилії, звідки, як вважається, походить цей сорт.
3. Відродження сорту: У 1980-х роках Неро д'Авола пережив ренесанс, коли виноробні почали виробляти високоякісні моносортові вина.
4. Адаптивність: Сорт чудово пристосований до жаркого та сухого клімату Сицилії, що робить його стійким до посухи та хвороб.
5. Глобальне визнання: Завдяки своїй якості та унікальному характеру, Неро д'Авола здобув популярність не лише в Італії, але й у всьому світі.

Флеш-картки

Q: Які основні характеристики Неро д'Авола? A: Тіло: повне, Кислотність: середня, Таніни: середні

Q: Назвіть основні смакові дескриптори Неро д'Авола. A: Фруктові: вишня, слива, чорниця, Квіткові: фіалка, лаванда, троянда, Пряні: чорний перець, гвоздика, лікориця

Q: В яких регіонах вирощують Неро д'Авола? A: Сицилія, Калабрія, Тоскана

Q: Які відомі виробники Неро д'Авола? A: Donnafugata, Planeta, Cusumano